RIO-Weltrekord / ÖRN 240202
Die längste Motiv-Biskuitroulade der Welt – zertifiziert vom Rekord•Institut ÖSTERREICH (RIO).
Die Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe, Saalfelden im Salzburger Land, hat eine 50 Meter lange Motiv-Biskuitroulade als besondere Kreation zum 50-jährigen Jubiläum der Schule gebacken.
Für die Weltrekord-Roulade wurden 30 kg Mehl, 30 kg Zucker und 900 Eier verbacken. Die Schwierigkeit dabei war die 180 Rouladen in verschiedenen Öfen zu backen. Dabei entwickelten die Öfen der verschieden Marken verschiedene Temperaturen und je mehr Rouladen gebacken wurden, je heißer wurden auch die Öfen. Bereits im September 2023 hat das Team mit Tests und Versuchen begonnen, sich für den Weltrekordversuch 2024 vorzubereiten.
Das Team des Weltrekordversuchs:
Lisa Auer · Elisabeth Foidl · Magdalena Fuchslechner · Magdalena Höring · Martina Müller · Sandra Pfeffer · Anna Scherer · Katharina Schreder · Amelie Wieser · Christina Zischg · Isabell Brünner · Ilayda Cicek · Beyza Dursun · Lea Gerathwohl · Marie Heugenhauser · Sarah Hirnsberger · Alina Kanins · Lena Lechner · Suzana Mitrovic · Theresa Rettenwander · Lorena Steger · Albert Glechner · Marita Gandler · Brigitte Hartl · Marlies Pirchner-Paulitsch
Als Überraschung haben alle im Team eine Rekord-Urkunde mit persönlichen Namen erhalten.
Informationen zur Schule → HBLW Saalfelden
Fotos: HBLW Saalfelden
