Ein Meisterwerk aus 180 Teilen

Anlässlich ihres 50-jährigen Bestehens hat die HLW Saalfelden am 21. Juni 2024 bewiesen, dass wirtschaftliche Bildung und kulinarische Höchstleistung Hand in Hand gehen. Schülerinnen, Schüler und Lehrkräfte schufen gemeinsam die längste Motiv-Biskuitroulade der Welt. Dieser Weltrekord würdigt nicht nur die schiere Länge von 50 Metern, sondern vor allem die logistische Meisterleistung, die hinter der Koordination von 180 Einzelteilen aus unterschiedlichsten Backöfen steckt.

Präzision bis zum letzten Ei

Was diese Roulade zum offiziellen Weltrekord macht, ist die technische Herausforderung der Homogenität. Seit September 2023 wurde in unzähligen Testläufen an der perfekten Rezeptur und dem präzisen Zusammenfügen gefeilt. Mit 900 Eiern sowie jeweils 30 Kilogramm Mehl und Zucker entstand ein kulinarisches Monument, das exakt einen Meter für jedes Jahr der Schulgeschichte markiert. Es ist der globale Spitzenwert für eine handwerklich gefertigte Motiv-Biskuitroulade dieser Dimension.

Ein Zeugnis für gelebten Teamgeist

Dieser Rekord zeigt eindrucksvoll, was möglich ist, wenn eine ganze Schulgemeinschaft an einem Strang zieht. Die HLW Saalfelden hat sich damit weit über die regionalen Grenzen hinaus als Ort der Innovation und des Engagements positioniert. Die Verleihung der persönlichen Urkunden an das 25-köpfige Kernteam unterstreicht die Wertschätzung für jede einzelne helfende Hand bei diesem geschichtsträchtigen Jubiläum.

Das RIO-Resümee:

Die 50-Meter-Roulade in Saalfelden ist eine grandiose Demonstration von Planung und Leidenschaft. Der Titel ehrt das handwerkliche Geschick und den unbändigen Willen, ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Damit ist dieses Projekt offiziell eine grandiose Besonderheit der Salzburger Bildungslandschaft.

Das Team des Weltrekordversuchs:

Lisa Auer · Elisabeth Foidl · Magdalena Fuchslechner · Magdalena Höring · Martina Müller · Sandra Pfeffer · Anna Scherer · Katharina Schreder · Amelie Wieser · Christina Zischg · Isabell Brünner · Ilayda Cicek · Beyza Dursun · Lea Gerathwohl · Marie Heugenhauser · Sarah Hirnsberger · Alina Kanins · Lena Lechner · Suzana Mitrovic · Theresa Rettenwander · Lorena Steger · Albert Glechner · Marita Gandler · Brigitte Hartl · Marlies Pirchner-Paulitsch

Als Überraschung haben alle im Team eine Rekord-Urkunde mit persönlichen Namen erhalten.

Informationen zur Schule → HBLW Saalfelden