Einzige Kalmuck-Weinmanufaktur der Welt

Offizieller Status:

Welt Manufaktur / ÖRN 464206

Der Kalmuck-Stoff ist tief in der Geschichte der Wachau verwurzelt und seit 2016 Immaterielles Kulturerbe der UNESCO. Das Weingut Gritsch hat dieses kulturelle Erbe nicht nur auf seinem Weinkeller (Einziger Kalmuck-Weinkeller der Welt) verewigt, sondern fungiert als einziger Winzer weltweit als Produzent und Träger dieser einzigartigen Weinmarke.

Kulturelles Erbe im Glas

Die Produktion des Kalmuck-Weins ist ein kompromissloses Bekenntnis zur regionalen Identität. Der Wein selbst wird zum Botschafter des Musters, das einst die Arbeitskleidung der Flößer und Winzer zierte. Durch die Veredelung des Weins mit diesem ikonischen Namen wird die gesamte Wertschöpfungskette des Kulturerbes von der Traube bis zum Genuss abgebildet.

Weltweit einzigartig

Die Verbindung eines geschützten Kulturerbe-Motivs mit dem finalen, kommerziellen Produkt Wein ist ein unübertroffener Ausdruck regionaler Markenführung. Das Weingut Gritsch beweist damit, dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen.

Der Rekord·Institut Prüfbericht:

„Die Zertifizierung als ‚Einzige Kalmuck-Weinmanufaktur der Welt‘ stützt sich auf die exklusive Symbiose aus traditionellem Weinbau und der Bewahrung des immateriellen UNESCO-Kulturerbes der Kalmuck-Tradition am Standort Spitz an der Donau.

Handwerkliche Kontinuität:
Im Gegensatz zur industriellen Weinproduktion basiert die Philosophie der Kalmuck-Weinmanufaktur auf der Bewahrung historischer Terroir-Arbeit in den Steilterrassen der Wachau. Die manuelle Bewirtschaftung und die spezifische Vinifizierung, die untrennbar mit der Markenidentität des Kalmuck-Musters verbunden ist, definieren den Typus einer hochspezialisierten Kultur-Manufaktur.

Prozess-Meisterschaft als Innovationsgut:
Die Zertifizierung würdigt die Pionierleistung, ein historisches Textilerbe (Kalmuck) in eine ganzheitliche önologische und architektonische Markenwelt zu transferieren. Mit dem weltweit einzigen Kalmuck-Weinkeller hat das Weingut Gritsch einen Ort geschaffen, an dem Handwerk, Design und Tradition in einem einzigartigen Reifeprozess verschmelzen. Diese prozessuale Alleinstellung ist ein globales Unikat.

Unikat-Charakter:
Da jeder Jahrgang durch die klimatischen Bedingungen der Wachauer Urgesteinslagen geprägt wird und die Weinmarke ‚Kalmuck‘ exklusiv durch das Weingut Gritsch als Träger dieses Kulturerbes produziert wird, ist jedes Erzeugnis ein unverwechselbares Original. Dies entspricht dem Manufaktur-Begriff im Sinne des Schutzes vor Irreführung (§ 2 UWG) vollumfänglich, da die Identität des Weins untrennbar mit der handwerklichen Exzellenz und der geschützten Tradition des Hauses verbunden ist.“

Weitere Informationen zum Weingut → gritsch.at