Älteste Brauerei Österreichs

Offizieller Status:

Österreich Rekord / ÖRN 240718

Die wahre Geburtsstunde des österreichischen Bieres

Die Geschichte der Brauerei Hofstetten ist untrennbar mit der österreichischen Historie verbunden. Bereits im Jahr 1229 wurde der Hof Hofstetten urkundlich erwähnt. Die Tradition, dass bedeutende Gasthöfe ihr eigenes Bier brauten, bildet die tiefste Wurzel des heimischen Brauhandwerks. In Hofstetten wird diese Verpflichtung gegenüber der Geschichte seit Jahrhunderten mit Leidenschaft und höchster Qualität gelebt.

Die Urkunde der Tradition: Einzigartige Belege seit 1449

Der entscheidende Nachweis für diesen Rekord findet sich im Wallseer Urbar aus dem Jahr 1449. Dieser Eintrag nennt die Brauerei zum ersten Mal ausdrücklich und belegt eine durchgehende Brautradition, die damit den ältesten schriftlichen Nachweis in ganz Österreich darstellt. Seit 1847 befindet sich der Betrieb im Besitz der Familie Krammer, die das Erbe heute in fünfter Generation mit Innovationsgeist und Stolz in die Zukunft führt.

Handwerkliche Meisterschaft und nachhaltige Moderne

Trotz ihrer ehrwürdigen Geschichte ist die Brauerei Hofstetten heute ein Sinnbild für moderne, nachhaltige Braukunst. Sie verbindet die historische Verantwortung mit ökologischer Weitsicht, insbesondere durch die Spezialisierung auf hochwertige Bio-Biere und regionale Rohstoffe. Es ist ein Ort, an dem man die Geschichte des Bieres nicht nur sehen, sondern in jedem Schluck in höchster Vollendung schmecken kann.

Fazit des Rekord·Instituts:

Die Brauerei Hofstetten würdigt die längste belegbare Tradition der Braukunst in Österreich. Sie ist ein lebendiges Denkmal der Wirtschaftsgeschichte und hält mit Stolz das älteste Brauereizeugnis des Landes. Damit ist Hofstetten offiziell eine grandiose Besonderheit unserer Heimat.

Das Landbrauhaus Hofstetten findest du hier → Google Maps

Bierige Infos bekommst du hier → Hofstettner Bier